韩国烤肉火锅的制作材料:

主料:(1)沙朗牛肉片 6片  (2)大白菜 4两  金茸 少许  豆腐 1块  丸子 任选  新鲜香菇 2朵  (3)辣泡菜 1盘 

调味料:酱油 1大匙  糖 1小匙  新鲜辣椒 少许  汤底:高汤 杯  盐 1小匙  柴鱼味精 1小匙  沾料:酱油 1大匙  香油 少许  辣椒粉 1小匙

韩国烤肉火锅的做法:

(1)先将牛肉加上调味料A拌匀腌15分钟。 

(2)将大白菜、金茸、豆腐、丸子、香菇等材料洗净,大白菜、豆腐切块排在韩国烤肉锅上,加入高汤及调味料B用火加热。 

(3)将沙朗牛肉片一片片排在半弧锅面,两面烤熟即可食用,烤时肉汁会流入汤汁内,越煮会越好吃,汤鲜味美,配上韩国辣味泡菜口味更道地。 

如没有韩国烤肉锅可用平底锅先将牛肉煎熟,取出备用,后加入其余材料煮熟即可,一样可具备吃韩国烤肉的风味。