高粱煎豆包儿 菜谱图片

高粱煎豆包儿的特色：

把泡而捣碎了的高粱面用热水和好﹐放小豆馅用油煎出来﹐是具有高粱米香味和小豆味的别有风味的饮食。

高粱煎豆包儿的制作材料：

主料：高粱5杯﹐小豆2杯﹐盐1大勺﹐白糖1/2杯﹐油1/2杯。

高粱煎豆包儿的做法：

(1) 将小豆煮好后捣碎﹐并加白糖做馅。 

(2) 把4杯高粱面加1/2杯热水和面﹐捏成扁圆形。 

(3) 在平锅里放油﹐并压和好的高粱面煎时﹐把扁圆形馅迭半粘在上面。 

(4) 热的时候撒白糖